California sosuna neler dahildir?

California sosu, özellikle yemeklerin lezzetini arttırmak için tercih edilen bir çeşittir. İçeriği, kullanılan markaya bağlı olarak farklılık gösterse de genellikle acı biber, şeker ve çeşitli baharatlar gibi malzemelerle zenginleştirilir. Bu sos, özellikle hamburger ve taco gibi fast food seçenekleriyle mükemmel bir uyum sağlar. California sosu, sunduğu yoğun tat ve aroma ile birçok yemeğe eşlik ederken, damaklarda kalıcı bir iz bırakır.

California sosunun içindekiler, markaya göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, Grate Goods California Style acı sosunun içindekiler şunlardır:

California roll sushi ise genellikle şu malzemelerden yapılır:

California SOS ise, California'da kayıtlı işletmelere devlet tarafından atanan ve resmi belgeler ile devlet kurumlarıyla olan etkileşimlerde kullanılan bir kimlik numarasıdır. 

• kırmızı biber (%27);
• şeker;
• su;
• konsantre domates;
• tuz;
• elma sirkesi;
• sarımsak;
• malt (arpa) sirkesi;
• soğan;
• brendi sirkesi;
• asitlik düzenleyici (asetik asit, laktik asit);
• modifiye mısır nişastası;
• melas;
• toz kırmızı biber;
• portakal kabuğu;
• otlar ve baharatlar;
• koruyucu (sodyum benzoat, potasyum sorbat, potasyum metabisülfit);
• chipotle (%0,04);
• jalapeno (%0,04);
• tütsülenmiş toz kırmızı biber;
• hamsi;
• demirhindi özütü;
• aroma verici;
• doğal aroma vericiler;
• modifiye patates nişastası.

• nori (deniz yosunu);
• suşi pirinci;
• salatalık;
• avokado;
• yengeç surimi;
• tobiko (uçan balık yumurtası).